首页 - 贵阳科技 - 【当“四化”“四化”进行时】大方县八宝乡:振兴致富路 大蒜“数”幸福

【当“四化”“四化”进行时】大方县八宝乡:振兴致富路 大蒜“数”幸福

发布时间:2022-06-17  分类:贵阳科技  作者:admin  浏览:9560

盛夏,阳光明媚,走进大方县八宝乡新开村的田间地头,当地人正三五成群地挖包谷地里套种的小大蒜,一派热火朝天的景象。大蒜,又名薤白,含有维生素和矿物质。营养丰富,嫩叶和鳞茎可炒,香而粘,鳞茎可用醋腌制。它有一种特别的松脆可口的味道。薤白味苦,具有理气宽胸、通阳散结、治胸痛、腹痛、腹泻、疮疖等多种药用功能。大蒜在八宝乡新开的小区已经种了20年,因为它兼具药食两用的特点。从以前的零售种植到扶贫时期政府主导的产业种植,再到扶贫效果的巩固和乡村振兴时期的规模化种植,大蒜一直是促进群众增收致富的特色农产品。小时候的蒜蓉炒土豆,蒜蓉炒腊肉,蒜蓉干火锅,蒜蓉酸菜都是我妈的味道。端午节过后,又粗又绿的玉米秆已经长到了贵阳信息港的部分,大蒜也迎来了丰收的季节。在田间地头、玉米地里,总能看到三五成群的挖蒜人。“今年大蒜价格降了,不能像去年那样多收了。去年七八块钱一斤。今年,平均价格约为3.5美元。不过大蒜和玉米套种还是可以的,比土豆和玉米套种划算。我家今年种了3亩地,一亩地产大蒜重1400斤左右,3亩产量4000多斤,能收入14000元.新开社区李家湾组村民张仁发笑着对记者说八宝乡今年种植大蒜5000多亩,亩产1300-1500斤。按目前市场最低价3元计算,每亩产值可达4000多元,除去所有成本,可为老百姓带来2000元的纯收入。八宝的气候和土壤种植的大蒜品质优良,质地均匀,易于储藏,因此具有较高的经济效益。主要销往四川、重庆等地."八宝乡党委委员、组织委员、宣传委员莱辛说。据八宝乡乡长龙翔介绍,八宝乡的小大蒜挖好后直接卖。现在经过不断探索,把小大蒜做成咸菜、酱菜等。并在线上线下销售,增加其附加值,给群众带来更多实惠。近年来,八宝乡大力调整产业结构,积极引导群众在长兴、海龙、新开、复兴等村发展大蒜种植,种植面积不断增加。今年全乡种植面积达到5000多亩,产量达到3500多吨。今年,价格继续上涨。目前收购价每公斤6到8元,将产生2100多万元的收益。大方融媒体中心记者:蒋晓蒋娇通讯员:祁菊才编辑:郑春华编辑:郑永阳监制:陆江玲监制:刘欢迎投稿。